신규한 락토바실러스 펜토서스균주 및 이를 포함하는 프로바이오틱스 제제 또는 조성물

• 국가

  대한민국

• 설명

  우리나라의 다양한 발효식품들은 세계적으로 그 효능을 인정받고 연구되고 있는 바, 그 중 김치에서 분리한 프로바이오틱스 유산균은 면역증강과 항균, 항암활성성분이 있다고 알려져 있다. 본 특허는 제주도의 전통발효식품인 감귤김치에서 젖산 발효 능력이 뛰어난 락토바실러스 펜토서스 HB-8023 특허 유산균을 확보하였으며, 이를 이용한 발효물은 기질 종류에 따라 우수한 피부 각질 개선 효과 이외에 부과적인 항균, 항염, 항비듬균 억제 활성, 항산화 및 피부 보습에 우수한 효과를 나타내는 장점이 있다.